Dalam satu buku yang berjudul Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 1, karya dr Setiawan Dalimartha, Trubus Agriwidya, Jakarta, 1999, itu menjelaskan bawah bayam duri mempunyai banyak khasiat dan manfaat untuk kesehatan tubuh kita salah satunya adalah akarnya, banyak manfaat yang dapat di ambil. Umpamanya untuk penyembuhan bisul yang keras, wasir (hemoroid), ekzema, gusi bengkak berdarah, malancarkan pengeluaran ASI (laktagoga), demam, kutil, luka bakar serta di gigit ular berbisa. Semua tumbuhan di rebus, airnya selagi hangat di gunakan untuk merendam kaki yang pegal linu, dan reumatik.

Menurut riset yang sudah dikerjakan tentang kandungan dari bayam duri ini diketemukan beberapa kandungan kimia seperti amarantin, rutin, spinasterol, hentriakontan, tanin, kalium nitrat, kalsium oksalat, garam fosfta, zat besi, dan vitamin (A, C, K dan pirodoksin =B6).

Jelas sudah apabila memang benar adanya si daun bayam duri ini mempunyai khasiat dan manfaat yang cukup besar untuk kesehatan tubuh kita. Berikut beberapa Khasiat dan Manfaat Bayam Duri Untuk Kesehatan dan Cara Pengolahannya :

Menyembuhkan Disentri

Cara Penyembuhan : Akar bayam duri sekitar 30 g dicuci bersih lalu dipotong-potong sekedarnya. Berikan 15 g gula enau/aren dan 2 gelas air bersih. Rebus hingga airnya tersisa ½ gelas. Setelah dingin disaring, minum sekaligus sebelum makan. Kerjakan 2 kali satu hari, hingga sembuh.

Mengatasi Keputihan

Cara Penyembuhan : Akar bayam duri segar sekitar 30-60 g dicuci bersih lalu dipotong-potong sekedarnya. Berikan gula batu seukuran kelereng. Rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Sesudah dingin disaring, dibagi sama banyak untuk 2 kali, minum pagi dan sore hari.

Mengatasi Sakit tenggorokan
Cara Penyembuhan : Akar bayam duri segar sebanyak 45 g dicuci bersih lalu dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Sesudah dingin disaring, siapkan untuk diminum. Sehari 2 kali, masing-masing ½ gelas.

Menangani Radang saluran napas
Cara Penyembuhan : Daun bayam duri fresh sekitar ½ genggam dicuci bersih lalu digiling halus. Berikan 3 sendok makan air masak dan sedikit garam. Aduk rata, lalu diperas dan disaring. Minum sekaligus. Lakukan sehari 2 kali.

Menyembuhkan Sakit gigi

Cara Penyembuhan : Akar dicuci bersih, lalu dikunyah.

Menyembuhkan TBC kelenjar

Cara Penyembuhan : Semua tumbuhan bayam duri (batang, daun serta akar) sebanyak 30-60 g dicuci selanjutnya dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 1, 5 gelas air bersih dan 1, 5 gelas arak putih, hingga tersisa 1 gelas. Sesudah dingin disaring, minum. Pagi dan sore hari, masing-masing ½ gelas.

Mengobati Kencing Nanah

Cara Penyembuhan : Ambillah 1 potong akar bayam duri lalu rebus bahan di atas dengan air secukupnya hingga mendidih lalu kita saring lalu tuang dalam ukuran 1 gelas, konsumsilah 2x 1 hari hingga penyakit ini sembuh.